di Alessandra Bandoni
C.F. BNDLSN68T66D969J
Via Vecchia di Vorno, 5/1
Capannori (LU)

Quale ricordo migliore da portare con sé se non la possibilità di ricreare quei sapori e quei profumi che rievocano i luoghi che abbiamo visitato? Così è nata l'idea di fondare un'Associazione Culturale che si proponga di promuovere il territorio lucchese con corsi di cucina da tenersi a Lucca "dentra" e "fora".

Toscaneggiando nasce tra i fornelli, tra chiacchiere con amiche, da scambi di vecchie ricette di quaderni ingialliti delle nostre nonne e bisnonne. Nasce soprattutto dalla nostra passione e dal desiderio di tramandare le vecchie tradizioni e di rispolverare gli antichi sapori che sembrano assopiti dalla troppa fretta.

Tutto questo in modo semplice e quasi per gioco.come fermarsi ad annusare il pane e scoprire che profuma di farina. Conoscere la Toscana significa assaporarla sino in fondo: i suoi monumenti, i musei, le chiese, la natura circostante, i profumi, la musica, i sapori, la gente e scoprire che tutto è sempre in perfetta armonia.